O que são gliconutrientes?

Nos últimos anos, os carboidratos foram estudados minuciosamente, dando origem a toda uma nova terminologia da glicobiologia. Este é de fato o estudo de como os carboidratos afetam nossa saúde. Os cientistas costumavam considerar os carboidratos como alimentos que não eram muito necessários para o corpo, mas agora devido à glicobiologia, eles descobriram alguns fatos surpreendentes sobre os sacarídeos de carboidratos, conhecidos como gliconutrientes.

Existem 8 sacarídeos essenciais necessários à nossa saúde que estão sendo pesquisados e são conhecidos como Glyconutrients. Eles são:

• manose

• glicose

Galactose

Xilose

• Fuctos (não frutose)

N-acetilglucosamina

• ácido N-acetilneurâmico

N-acetilgalactosamina

O que a glicobiologia descobriu? Através da pesquisa, a ciência descobriu moléculas vitais em nossos corpos que têm um efeito crítico em nossa saúde. Exatamente o que são gliconutrientes?

Com a ajuda do microscópio eletrônico, os cientistas encontraram trilhões de pequenas fibras grudadas nas superfícies das células. Eles descobriram, olhando mais de perto, que esses pequenos apêndices eram de fato moléculas de açúcar chamadas gliconutrientes.

Os cientistas descobriram que a função desses gliconutrientes é estimular a atividade e produzir enzimas que:

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